- Categoria: sei in Civiltà del vino
Grazie Natale
sei in Valle ricorda la scomparsa di un suo indimenticabile redattore
di Andrea Basci
Foto: Andrea Basci
Per noi...
Ha sognato, disegnato e amplificato le nostre passioni.
sei in Civiltà del vino
- Categoria: Il tempo
L'età delle grandi scoperte
... e delle malattie devastatrici della vite europea
www.riccagioia.comLe prime viti selvatiche, le vitis silvestri, popolavano la terra già prima che l’homo sapiens avesse fatto la sua comparsa. Ciò è testimoniato dalla scoperta di vinaccioli risalenti ad oltre 60 milioni di anni fa.
- Categoria: La meraviglia
Lo Champagne è solo Champagne
Un incomparabile terroir, un rigido disciplinare e... l'arte dello chef de cave!
Immancabilmente anche quest'anno, all'approssimarsi delle festività di fine anno, sentiremo il solito cretino che da uno schermo televisivo o da quale giornale, invita il popolo italiano (anzi rivolge una raccomandazione preceduta da una lunga perorazione) a brindare con "champagne" italiano.
- Categoria: La morte
Il vino di Valtellina nel Medioevo
Quando nacquero i terrazzamenti
di Natale Contini
Fotografie: Bernadette BaltisSicuramente la Valtellina agli albori del Medioevo era una terra scarsamente abitata. Gli insediamenti umani erano per lo più concentrati in Valchiavenna, Bassa Valle, Tiranese e Bormiese.
- Categoria: Il gioco
Il vino nel medioevo
Le prime opere enologiche o guide dei vini
di Natale Contini [Terza parte]
Mescita di vino rosso, Tacuinum sanitatis casanatensis (XIV secolo)
Nel XIV secolo fa la sua comparsa il primo libro sul vino, il Liber de Vinis, di Arnaldo da Villanova (1240 – 1313, medico, alchimista catalano) che illustra le sue valenze terapeutiche.
- Categoria: sei in Civiltà del vino
Il vino nel Medioevo
Seconda parte
di Natale Contini
La forte ripresa della viticoltura avviene attorno al Trecento anche a seguito dell'impetuoso aumento della popolazione che nel giro di tre secoli è quasi raddoppiata.
- Categoria: sei in Civiltà del vino
Il vino di Valtellina nel Medioevo
La nostra storia tra contratti agrari, statuti, balzelli, taverne e vie di trasporto
di Natale Contini
Sicuramente la Valtellina agli albori del Medioevo era una terra scarsamente abitata. Gli insediamenti umani erano per lo più concentrati in Valchiavenna, Bassa Valle, Tiranese e Bormiese.
- Categoria: sei in Civiltà del vino
Il vino nel Medioevo
Prima parte
di Natale Contini
Biagio D'Antonio, Trionfo di camillo
Il termine Medioevo è convenzionalmente utilizzato per definire il periodo storico tra il 476 e il 1492 d.C., spesso si tratta di una connotazione dispregiativa poiché è esclusivamente riferito all'oscurantismo e alla barbarie. In realtà non sempre è così, tant'è che recentemente il Medioevo ha avuto più di una rivalutazione.
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